Heropgericht in de vorm van een vereniging zonder winstoogmerk op 12 juni 1997, hernam deze oorspronkelijke voetbooggilde opnieuw haar activiteiten in Dendermonde.
Zij beschouwt zichzelf als de geestelijke opvolger van de oorspronkelijke kruisbooggilde, die voor het eerst wordt vermeld in stadsrekeningen van 1377, maar volgens diezelfde bron reeds veel langer bestond.
De huidige leden beschouwen het woord schutter niet alleen als afgeleid van de activiteit, waarbij met de kruisboog op doel wordt geschoten, maar tevens ook als een afleiding van het werkwoord beschutten, in de betekenis van beschermen. Wat volgens de Sint-Jorisgilde bescherming verdient, zijn de oude gebruiken en tradities, die toch diepere waarden en inhouden vertonen dan men op het eerste gezicht wel vermoedt. Waarden die door de mondialisering voortdurend in vraag worden gesteld, maar die, eens uit het gemeenschappelijke bewustzijn gestoten, het individu vereenzaamd achterlaten, dat vanaf dat ogenblik blootgesteld wordt aan elke vorm van manipulatie.
Zij trachten het gildenleven opnieuw uit te bouwen en gaan hiervoor op zoek en te rade bij andere Sint-Jorisgilden in Vlaanderen.